Дял на хотелиерството и ресторантьорството в общата добавена стойност: Индикаторът представлява общата добавена стойност по факторни разходи от фирмите в сектора на хотелиерството и ресторантьорството в общината, съотнесена към добавената стойност по факторни разходи от всички фирми в общината.

Добавената стойност по факторни разходи представлява стойността на произведената продукция, намалена разходите за оперативната дейност, без тези за персонала и за амортизация (т.е. изваждат се просто разходите за материали, суровини и външни услуги) както и с разходите за акцизи и увеличена с приходите от финансирания (например заеми или грантове по европейски проекти). Казано по-просто, това е разликата между стойността на крайната продукция и преките разходи за производството ѝ.

Източник на данните:

НСИ (по поръчка на ИПИ)